قسم بحوث الدواجن تم انشائه في العام 1963م و قد كان اول من ادخل تربية الدواجن الحديثة بالسودان وكان له الأسبقية فى نقل تقانات صناعة الدواجن عبر البحوث التى اجريت خلال نصف قرن من الزمان.

تقانات التفقيس.

صناعة الاعلاف من الموارد المحلية.

تحديد احتياجات الدوجن الغذائية حسب مرحلة النمو والمتغيرات المناخية و الموسمية.

تحديد متطلبات قطيع الدواجن فى الأيواء، الرعاية الصحية، ومتطلبات رفع الأنتاج والانتاجية.